Overholt ist ein erfahrener Defense End für die erste Verteidigungsreihe der "Men in Purple". Zu Beginn wurde er noch auf der anderen Seite des Balles als O-Liner eingesetzt. Bisherige Stationen seiner Karriere waren 2014 die Langen Knights, 2016 bis 2019 die Mainz Golden Eagles und im Jahr 2020 die Rüsselsheim Crusaders.
Der wissenshungrige ITler ist nahezu bei jedem Training anwesend, um sich bestmöglich auf die kommende GFL Saison vorzubereiten. Auch außerhalb der normalen Trainingseinheiten gibt Overholt fleißig Gas. Genau diese Einstellung ist es, die man benötigt, um in einer der ersten beiden Bundesligen erfolgreich bestehen zu können. Er kann es kaum erwarten, am 05.06.2021 in München das erste Mal endlich für Universe in der GFL auf dem Feld zu stehen.
Auch er hat den Fans noch ein paar kurze Worte mitgebracht: "Ich will mit vollem Herzblut und purem Willen alles für die Purple Family geben und freue mich, diese Reise mit euch bestreiten zu dürfen!